Natale è quel momento dell’anno in cui tutto diventa più magico: le luci, i profumi, la tavola imbandita. E tra una fetta di panettone e una tombolata, perché non sorprendere tutti con un brindisi originale? Il Christmas Mocktail è un cocktail analcolico pensato per conquistare grandi e piccini. Facile da preparare, bellissimo da vedere e

Stai cercando un antipasto che faccia restare tutti a bocca aperta? I tortelloni di bresaola e ricotta sono la tua carta vincente per portare un’esplosione di gusto e stile sulla tua tavola. Facili da preparare, super sfiziosi e decisamente raffinati, questi tortelloni sono l’idea perfetta per fare un figurone con i tuoi ospiti. Ogni morso

Fantasioso, gotico e assolutamente… da urlo! Il Morticia Mimosa è il cocktail perfetto per accogliere gli ospiti nell’oscurità magica di Halloween. Se state organizzando una serata spettrale e volete sorprendere con qualcosa di sorprendente, questo cocktail farà calare un’ombra oscura e affascinante sulla tavola. Semplice da preparare, ma con un effetto wow: il Morticia Mimosa

La crema di caffè all’acqua è il perfetto incontro tra l’aroma intenso dell’espresso e la leggerezza vellutata di una mousse, un dolce al cucchiaio che conquista con la sua cremosità e il sapore avvolgente. Ma questa piccola delizia non è solo una golosa pausa: racchiude anche sorprendenti benefici per il benessere visivo. Studi della American

I ghiaccioli all’anguria fatti in casa sono il massimo della freschezza e della leggerezza! La ricetta è semplicissima e richiede un solo ingrediente, che deve essere scelto con cura: un’anguria dolcissima, così non avrai bisogno di aggiungere zucchero. Questo rende i ghiaccioli naturalmente dolci e più sani. Con una sola anguria, puoi preparare ben 12

Il Frozen Yogurt Bark è il dolce light dell’estate, perfetto per tutti gli amanti del benessere…e dei social. Il nome “bark” deriva dalla sua consistenza simile a una corteccia, ma in realtà è una deliziosa e sana combinazione di yogurt solidificato congelato e frutta. Questa ricetta è diventata un vero e proprio fenomeno virale sui

Hai mai desiderato creare una torta da compleanno che lasciasse tutti a bocca aperta? La Drip Cake, o “torta che gocciola”, è esattamente quello che stai cercando! Con la sua decorazione di cioccolato fondente che cola lungo i bordi, questa torta è un vero spettacolo per gli occhi e una delizia per il palato. È

I pancake sono sempre più popolari anche in Italia e trovano sempre più spazio sulle nostre tavole. Dalle classiche frittelle servite a colazione, accompagnate dallo sciroppo d’acero, fino ad altre reinterpretazioni dolci o salate. Oggi ti proponiamo una versione realizzata con le zucchine. Un’idea perfetta per una cena alternativa, un brunch domenicale o un aperitivo

La tradizione di regalare uova di cioccolato a Pasqua ha radici antiche, risalenti al Mondo Antico, dove l’uovo era considerato sacro e simboleggiava la nuova vita. Questa usanza si diffuse attraverso diverse culture, dalla Persia all’antica Grecia e Roma. Con l’avvento del cristianesimo, l’uovo divenne un simbolo della rinascita di Gesù Cristo e della speranza

Si dice che l’amore sia una combinazione di ingredienti. Ci metti un pò di dolcezza, aggiungi un pizzico di sale e aspetti che la tua metà sia cotta a puntino. Non è così? A San Valentino stupisci chi ami con degli irresistibili cupcake con cuore di marmellata di lamponi, decorati con un frosting vellutato e

Facciamo un brindisi al nuovo anno con un profumato e avvolgente bicchiere di Vin Brulé. Il Vin Brulé ha origini nell’Antica Roma, composto principalmente da una miscela di vino, miele e zafferano. Durante il Medioevo, si preparava una bevanda simile a base di vino e spezie, chiamata “ippocrasso”. Oggi, il Vin Brulé è una bevanda

Il Natale è… profumo di biscotti appena sfornati in ogni angolo della casa. Immergiti nell’atmosfera delle feste in un modo golosissimo, preparando i Christmas Cookies a forma di alberello, decorati con confetti di cioccolato colorati. Perfetti da servire quando si hanno ospiti a merenda o come decorazione sull’albero o come regalino per parenti e amici.

Con le prime nebbie e le temperature che diminuiscono, il risveglio in autunno può rivelarsi traumatico. Sapere che in cucina ci attende una colazione gustosa, può regalare un vero e proprio buongiorno capace di mettere di buonumore! Vi proponiamo un’idea di Autumn Breakfast sana, energica e golosa, con preziosi ingredienti amici della vista. Ecco tutti

In ottobre, quando le foglie iniziano a cambiare colore e l’aria si fa più fresca, c’è un dolce che incarna appieno l’atmosfera, i colori e i sapori autunnali: la Crostata alla Crema di Zucca. Questo prelibato dessert combina la dolcezza vellutata della zucca con la frolla friabile e dorata, creando un connubio di sapori e

Cosa c’è di meglio per spezzare la settimana di una Sushi Night con gli amici o con la tua dolce metà? Hai voglia di cimentarti come un vero itamae (i masterchef di sushi)? Ecco la ricetta per preparare a casa uno dei cult della cucina giapponese: gli Uramaki! Noi ti proponiamo una versione di roll

In estate anche gli occhi «hanno sete»! Basti pensare che l’occhio stesso è composto da tessuti, come la cornea e il vitreo, formati per oltre il 90% da acqua. In caso di una carenza di liquidi nel nostro organismo, questa concentrazione può diminuire. Cosa succede, quindi, se l’occhio non è sufficientemente idratato? Si possono manifestare:

Ami il cappuccino ma soffri il caldo in estate? L’Iced Cappuccino potrebbe essere la soluzione perfetta! Preparato con caffè, latte di avena, cubetti di ghiaccio e una stecca di cannella, questo drink equilibrato e rinfrescante è ideale non solo al mattino, ma in qualsiasi momento della giornata. Nella nostra ricetta, suggeriamo il Caffè filtro “all’americana”

Che mondo sarebbe senza il cioccolato? I Maya e gli Aztechi credevano che il cacao fosse un dono divino, tanto da chiamarlo Theobroma cacao, Cibo Degli Dei. Gli Aztechi consideravano i semi di cacao come una valuta più preziosa dell’oro, li donavano ai soldati come ricompensa per la vittoria di una battaglia e bevevano cioccolato

La loro storia risale fin dal Medioevo. In Inghilterra erano noti come “pannekoeken” e venivano cotti su una piastra calda. In Francia erano chiamati “crêpes” e venivano gustati con vari ripieni, come frutta, formaggio o carne. Con l’arrivo degli esploratori europei nelle Americhe, questa ricetta divenne parte integrante delle tradizioni culinarie in molte colonie, come

I brownies sono dei quadrotti di cioccolato dal cuore tenero, tipici della cucina statunitense. Devono il loro nome alla colorazione scura del cioccolato. La storia dei brownies è avvolta nel mistero, ma si pensa che abbiano avuto origine negli Stati Uniti alla fine del XIX secolo. La loro nascita è spesso attribuita a un errore